ETHIOPIA – AGARO

FARMER:	BIFTU GUDINA COOPERATIVE
PROCESS:	FULLY WASHED
ALTITUDE:	1.928 MASL
ROASTED LEVEL:	LIGHT ROASTED

---

Rễ cây cam thảo, sả, xoài, đu đủ, vải, quýt.

Những hạt cà phê Heirloom từ Agaro này rất đặc biệt, đây vốn là một cải tiến từ chủng 1274 tự nhiên. Trong khi hạt Ethiopia thường nhẹ tựa như trà, loại cà phê này mang tới cho người uống vị tròn đầy, chua nồng cùng với những nốt hương thổ vị.

---

Liquorice root, lemongrass, mango, papaya, lychee, citrus.

This is a mix of Ethiopia heirloom, but also an improved native varietal named 1274. Whearas other Ethiopians tend to be light, this coffee has complex body, intense flavor, high acidity while fulfilling the taste with an earthy and tropical touch.